炒白面的功效

2021-10-09
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尹德海主任医师

北京协和医院 中医科

病情分析:一般情况下来看,经过炒制的白面,其中的蛋白质碳水化合物以及淀粉并没有受到破坏,反而更加有利于人体的吸收。能够促进人体的新陈代谢,还可以增强机体的免疫力,从中医的角度来看,炒白面能够起到健脾补肾清热解毒,增进食欲,促进肠道蠕动,改善便秘的效果,还可以用来缓解因上火现象所导致的口舌口疮和牙龈肿痛等症状。
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