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桔壳和枳壳是同一种药材吗

2026-10-01

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吕涛 副主任医师 江苏省人民医院 中医科

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

桔壳与枳壳并非同一种药材,二者来源不同。枳壳为芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实,桔壳并非《中华人民共和国药典》收录的规范药材名称,常为民间对某些柑橘类果皮的俗称,二者不可混用。

来源与命名差异

1、药典收载情况:现行《中华人民共和国药典》(2020年版)一部收载的药材为枳壳,其来源明确为酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实,夏季采收,从中部横切两半,晒干或低温干燥。桔壳未被药典收载为独立药材品种。

2、名称混淆现象:部分地区将桔壳作为枳壳的地方习用品或混淆品使用,亦有将橘类果皮称为桔壳的情况。名称相近不代表基原相同,药材基原差异直接影响成分与用途。

3、植物基原区别:枳壳基原为酸橙,属芸香科柑橘属;桔壳若指橘类果皮,其基原多为橘及其栽培变种,与酸橙并非同一植物种。

成分与质量控制

4、成分差异:枳壳主要含黄酮类成分如柚皮苷、新橙皮苷,以及挥发油类成分如柠檬烯。橘类果皮挥发油中柠檬烯含量较高,但黄酮类成分种类与比例存在差异,不能简单等同。

5、质量控制依据:药典对枳壳设有性状、鉴别、检查、浸出物及含量测定等项目,其中柚皮苷和新橙皮苷为指标性成分。桔壳因未被药典收载,缺乏统一的国家药品标准,质量可控性不足。

6、市场抽检情况:国家药品监督管理局在历次中药材及饮片抽检中,曾通报枳壳存在以其他柑橘类果皮冒充或掺伪的情况,说明二者在外观上易混淆,需依靠专业鉴别区分。

使用与鉴别建议

7、鉴别要点:枳壳饮片呈半球形,外果皮棕褐色至褐色,有颗粒状突起,切面中果皮黄白色,边缘有油点。橘类果皮通常较小,外表面颜色偏橙红或橙黄,油点分布与气味特征不同。

8、使用原则:临床与调剂应以药典收载的枳壳为准,不应以桔壳替代枳壳使用。若处方中出现桔壳名称,应请开方医师确认具体基原,避免因名称混用导致品种差错。

9、采购与储存:正规渠道采购的枳壳应附有检验报告,标明基原、产地及批次。储存于阴凉干燥处,防潮防蛀,避免与气味浓烈药材混放。

枳壳与桔壳在基原、标准及成分上均存在差异,不可视为同一药材。实际使用应以《中华人民共和国药典》收载的枳壳为准,遇到名称不规范的情况需向专业人员核实后再行处理。

常见问题

桔壳和枳壳可以互相替代使用吗?

否。枳壳为药典收载品种,桔壳未被药典收载,二者基原与成分不同,不宜互相替代,应以医师或药师确认的品种为准。

枳壳的法定来源是什么?

枳壳为芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实,收载于《中华人民共和国药典》2020年版一部,夏初采收后横切干燥。

为什么市场上会出现桔壳这个名称?

桔壳多为民间俗称或地方习用名,可能指橘类果皮,也可能指枳壳的混淆品,因名称相近易造成误用,需专业鉴别区分。

普通消费者如何初步分辨枳壳与橘类果皮?

枳壳饮片多呈半球形,外皮棕褐有颗粒状突起,切面黄白可见油点;橘类果皮通常较小、色偏橙,气味与油点分布不同,准确鉴别仍需专业机构完成。

参考资料

[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典(2020年版一部). 北京:中国医药科技出版社,2020.

[2] 国家药品监督管理局. 中药材及饮片质量抽检通报. 北京:国家药品监督管理局,历年.

更新于:2026-10-01 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见

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