刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
胰腺负责分泌消化酶帮助脂肪的消化,而术后胰腺功能可能受到影响,因此应减少摄入高脂肪鱼类以减轻负担。例如三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼等,这些鱼类脂肪含量较高,可能需要避免或限制食用。
汞是一种重金属,对身体健康有潜在危害。胰腺癌术后患者免疫力较弱,应避免摄入含汞量较高的海鱼,以预防其对身体进一步损害。金枪鱼、大型鲷鱼、剑鱼和鲨鱼等通常是汞含量较高的鱼类,应谨慎食用。术后饮食调整对康复至关重要,应密切关注食物选择以帮助恢复健康。