武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
杏子富含维生素A、维生素C以及膳食纤维。这些营养物质对维护视力、增强免疫力和促进消化都有帮助。
杏子的酸性可能会刺激胃肠道,对患有胃溃疡或胃酸过多的老年人来说,宜少食或避免食用。
杏子含有糖分,老年人尤其是糖尿病患者应注意摄入量,以防止血糖波动。
部分人群可能对杏子过敏,需在食用前确认无过敏史。
选择新鲜、成熟的杏子,并且在食用时注意适量,能够为老年人提供丰富的营养支持。在任何情况下,若出现不适,应及时咨询医生。