杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.甜酒:
甜酒是一种经过发酵的低酒精饮品,含有一定量的乙醇、糖类和少量维生素B族。其主要功效在于提供能量和缓解疲劳。
适量饮用甜酒可以帮助扩张血管,促进血液循环,有助于暖身驱寒。
甜酒中的酒精含量通常较低,但对于酒精敏感者或不宜饮酒的人群应当慎重。
2.醪糟:
醪糟是由糯米或大米通过曲霉发酵制成,富含碳水化合物、蛋白质、氨基酸及多种维生素。
醪糟具有健脾开胃的作用,有助于刺激消化液的分泌,促进食物的消化吸收。
发酵过程中产生的乳酸菌还有助于维持肠道健康,对于改善便秘有一定效果。
尽管甜酒和醪糟各具特色,但均需适量摄入,以免因过量导致不良反应。特别对于酒精敏感人群或需要控制血糖的人群,应更加注意选择和摄入的量。
