刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.红薯作为一种高纤维食物,每100克红薯大约含有3克膳食纤维,这种纤维有助于软化粪便,减少排便时的压力,对痔疮、直肠炎或肛门水肿患者可能有益。
2.红薯中还含有丰富的维生素C和抗氧化剂,可以促进黏膜的愈合和提高免疫力。但过量摄入可能导致腹胀,这是因为红薯中的淀粉容易在消化过程中发酵产生气体。
3.对于有胃肠道不耐受或胀气敏感的人群,应根据自身的身体反应来调整红薯的摄入量。红薯皮中的植酸会妨碍钙、镁等矿物质的吸收,因此建议去皮食用。
在均衡饮食的基础上,适量食用红薯通常是安全的。如果在食用后出现任何不适,应停止食用并咨询医生。
