鸡蛋黄吃多了胆固醇高吗

病情分析：鸡蛋黄适量摄入不会显著提高胆固醇水平。多数人每天吃1-2个鸡蛋对心血管健康没有明显影响。

1.鸡蛋黄含有约186毫克胆固醇，但人体内大部分胆固醇由肝脏合成，饮食中的胆固醇并不是主要来源。

2.研究显示，多数人体内的胆固醇由基因和代谢调控，饮食中胆固醇对整体水平影响有限。

3.蛋黄还富含卵磷脂、维生素D和B族维生素，有助于营养平衡。

注意均衡饮食，结合富含纤维和不饱和脂肪酸的食物，有助于维护心血管健康。个体差异存在，如有特殊健康状况，请咨询专业医生。