胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.蓝莓:蓝莓富含花青素,这是一种强效抗氧化剂,能保护脑细胞免受损伤。一杯(约150克)蓝莓含有24毫克的花青素和14%的每日推荐维生素C的摄入量。
2.橙子:橙子是维生素C的重要来源,每个中等大小的橙子能提供70毫克的维生素C,占每日推荐量的78%,有助于提高免疫功能和减少炎症。
3.苹果:苹果中含有丰富的膳食纤维,一个中等大小的苹果大约含有4克膳食纤维,占每日推荐量的17%。纤维可以帮助降低胆固醇水平,有益于心血管健康。
4.猕猴桃:每100克猕猴桃含有92.7毫克的维生素C,是一种非常好的抗氧化剂,还含有丰富的叶酸和钾,有助于调节血压和血液循环。
5.草莓:草莓含有大量的多酚类物质,如鞣花酸和花青素。每100克草莓含有58.8毫克的维生素C以及2克的膳食纤维,可以帮助减少氧化应激和炎症反应。
定期食用这些水果能够为脑梗死患者提供必要的营养,同时还需注意饮食均衡和适量运动
