武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:胡萝卜富含β-胡萝卜素,这是一种在体内可转化为维生素A的营养素,维生素A对于视力发育、免疫功能和皮肤健康至关重要。
2.适量建议:为了避免维生素A过量,每周食用胡萝卜的次数应控制在2到3次。每次食用的量可以根据宝宝的年龄和食欲进行调整,但一般不宜超过小半根中等大小的胡萝卜。
3.饮食搭配:胡萝卜可以与其他蔬菜水果搭配食用,以增加膳食多样性,并提供更多的维生素和矿物质。
在给宝宝喂食胡萝卜时,应注意将其煮熟并切成小块,以降低窒息风险。合理安排饮食,多样化选择,能够更好地满足宝宝的营养需求。