王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.营养价值:豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食物,提供优质的植物蛋白,有助于满足儿童生长发育所需的营养。在肠系膜淋巴结炎期间,合理摄入蛋白质有助于身体恢复。
2.消化特性:豆腐质地柔软,容易被消化。对于肠胃功能较弱的儿童,这一点尤其重要。相比其他高脂、高纤维食物,豆腐更适合在肠系膜淋巴结炎期间食用。
3.饮食建议:除了豆腐外,应避免让儿童摄入过多油炸食物、辣椒等刺激性食物,以免加重肠胃负担。同时,可搭配米汤、煮熟的蔬菜等清淡饮食,保证全面均衡的营养摄入。
4.观察反应:在饮食调整过程中,密切关注孩子的症状变化和消化情况。如出现腹痛加剧、腹泻等不适,应及时就医咨询。
在肠系膜淋巴结炎的恢复期内,合理选择易消化的食物可以帮助减轻肠胃负担,促进身体康复。豆腐作为一种健康的选择,在适当的情况下可以继续食用。
