管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.牛奶的营养价值:牛奶富含蛋白质、钙、维生素和多种矿物质,有助于补充身体必需的营养元素。对于慢性胆囊炎患者,适量饮用牛奶有利于维持营养平衡。
2.脂肪含量控制:高脂饮食可能会刺激胆囊收缩,加重胆囊炎症状。建议选择低脂或脱脂牛奶,每100毫升脱脂牛奶的脂肪含量通常在0.5克以下,而全脂牛奶的脂肪含量大约为3.5克。
3.饮用量:每天饮用不超过200-300毫升牛奶是相对安全的量,可以满足营养需求,同时降低胆囊负担。
4.消化问题:部分胆囊炎患者可能伴有消化道症状,如腹胀、消化不良等。在此情况下,可以分次少量饮用牛奶,避免大量饮用导致不适。
慢性胆囊炎患者应关注饮食质量和均衡,适量饮用低脂或脱脂牛奶既能提供营养,又能减少胆囊负担,避免病情加重。
