杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.在煎煮中药材时,首先需要将干姜进行预处理。通常建议将干姜切片,这样可以增加其与水的接触面积,提高有效成分的溶出效率。
2.将干姜投入冷水中,然后加热至沸腾。在整个过程中,使用文火持续加热,以避免过高的温度导致挥发性成分的损失。
3.煎煮过程一般不应少于20分钟,因为这是大多数药材的有效成分开始充分释放的时间。30分钟是一个较为合适的上限时间,可以确保主要成分充分溶解而不致于因过度煎煮造成不必要的成分降解。
合理控制煎煮时间对于获得最佳药效非常重要,确保煎煮环境稳定可进一步提高干姜的药用效果。