魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物含量:建议选择低至中等血糖指数的碳水化合物食物,这类食物可使血糖平稳上升而不至于过高。例如,全谷物面包、糙米、燕麦等。
2.蛋白质摄入:在每餐中加入适量蛋白质,可以延缓碳水化合物的吸收,有助于控制餐后血糖水平。适合的选择包括鸡蛋、鱼肉、禽肉、豆腐等。
3.脂肪种类:选择健康的脂肪来源,如坚果、鳄梨、橄榄油,它们不仅提供能量,还能增加饱腹感,避免过多进食碳水化合物。
4.膳食纤维:富含膳食纤维的食物,如蔬菜、水果(应选择低GI水果)、豆类,不仅能帮助消化,还能延缓血糖的上升速度。
5.餐次与分量:适当控制每餐的进食量,同时可能需要增加每日餐次,例如三餐两小点,以避免血糖的大幅波动。
饮食的合理安排对控制孕妇的血糖非常重要,应结合个体需求进行调整,必要时咨询营养师或医生。保持良好的饮食习惯,有助于保障母婴健康。