徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红参的特性与作用:
性味甘温,主要成分为人参皂苷、挥发油等活性物质,具有补元气、益脾肺、安神增智的作用。适合体质虚弱、气短乏力、手脚冰凉的人群。
日常推荐用量为3-6克,可通过煮水、炖煮等方式食用,不宜过量,以避免引起内热或其他不适。
2.蜂蜜的特性与作用:
性味甘平,富含糖类、有机酸、维生素以及矿物质,能够滋阴润燥、缓解便秘、促进睡眠,对胃部有保护作用。
推荐日常使用量为10-20克,用温开水冲服效果较好,但要避免高温,以免破坏其中的酶类及活性物质。
3.二者的搭配优势:
红参偏温,有助于提升身体阳气及能量;蜂蜜性平,能在一定程度上中和红参可能带来的燥热感,提高整体适口性。
此组合尤其适合秋冬季节滋补使用,对于体寒且容易疲劳的人群有不错的调理效果。
4.注意事项:
红参和蜂蜜虽然适合大部分人,但糖尿病患者需谨慎使用蜂蜜,并根据医生建议调整摄入量。
阳盛体质者(如面色潮红、易出汗、舌苔黄厚)不建议使用红参,以免加重内热。
食用后若出现症状异常,如心跳加快、胃部不适,应立即停止并咨询医生。
合理搭配红参和蜂蜜水时,可以充分发挥两者的保健作用,在饮用过程中需要注意个体差异和适量原则。