牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜含有姜辣素,这种成分可以促进血液循环和新陈代谢,同时具有一定的刺激性。少量食用一般不会对健康产生负面影响,但过量食用可能会导致胃肠道不适,如胃痛或恶心。
2.酒精本身具有抑制中枢神经系统的作用,过量摄入会对肝脏、胃肠道和神经系统产生负面影响,引发头痛、恶心、呕吐等症状。
3.酒精与生姜同时食用时,由于生姜的刺激作用,有可能加速酒精的吸收和代谢,从而增强酒精对身体特别是胃部的刺激,导致更加明显的不适感。
4.部分人群对生姜或酒精较为敏感,例如孕妇、儿童以及患有胃溃疡等消化系统疾病的人群,建议谨慎食用生姜和酒。
生姜与酒同食不会直接导致中毒,但应适量食用以避免可能的不适。