王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.维生素B12对于红细胞的生成非常重要,缺乏维生素B12可能导致巨幼细胞性贫血。成年人每日推荐摄入量为2.4微克,这种营养素通常存在于动物性食品中,如肉类、乳制品和蛋类。
2.叶酸同样参与红细胞的形成,成年人每日建议摄入400微克。绿叶蔬菜、豆类和坚果是叶酸的良好来源。孕妇则需要增加摄入量,达到600微克。
3.维生素C能够促进铁的吸收,对于缺铁性贫血患者尤为重要。每天建议摄入75-90毫克。柑橘类水果、西红柿和西兰花都富含维生素C。
贫血患者应注意均衡饮食,确保足够蛋白质和矿物质的摄入,而低血糖患者则需要规律进餐,避免长时间空腹以稳定血糖水平。通过合理的饮食搭配,有助于改善和预防这些健康问题。
