陈晨副主任医师
江苏省中医院 普外科
1.水产品中的碘含量:甲状腺功能与碘密切相关,某些水产品富含碘。对于甲状腺癌患者,特别是正在接受放射性碘治疗的患者,应控制碘的摄入,以避免影响治疗效果。在决定饮食种类时,需了解特定水产品的碘含量。
2.营养价值:虾蟹等水产品富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸及多种微量元素,这些营养成分有助于提高免疫力和促进身体康复。
3.食物过敏:部分人群对海鲜存在过敏风险,食用前应确认是否对虾蟹有过敏病史,以防诱发不良反应。
4.食品卫生:确保虾蟹等水产品的新鲜和卫生,避免因进食不洁水产品导致食源性疾病。
甲状腺癌患者可以适量食用虾蟹等水产品,但需关注碘摄入量、个人过敏情况和食品安全问题。