卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.燕麦粥:燕麦粥富含纤维,能帮助消化,并提供长期的能量释放,同时,其脂肪含量较低,对胰腺刺激较小。
2.水果和酸奶:选择低脂或无脂酸奶搭配软质水果,如香蕉或煮熟的苹果,提供益生菌和维生素,有助于改善消化和增强免疫功能。
3.全麦面包:全麦面包富含纤维和复合碳水化合物,可以搭配少量的蜂蜜或果酱食用,为一天提供充足的能量。
4.煮鸡蛋:蛋白质是重要的营养成分,但需注意避免油炸或过多的脂肪,可以选择水煮蛋,每次不要超过两个。
5.蔬菜汤:清淡的蔬菜汤可以补充水分和矿物质,不加奶油或少量油脂,以降低脂肪摄入。
饮食保持低脂肪、高纤维和高营养密度有助于减轻胰腺负担,防止病情加重。每个人的身体状况不同,具体饮食方案可根据医生的建议进行调整。