卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.纤维素:南瓜中含有丰富的膳食纤维,这有助于调节肠道功能,虽然过多的纤维可能在某些情况下加重腹泻,但适量摄入能帮助改善便秘。南瓜中的纤维是可溶性纤维,较不容易引起肠胃不适。
2.维生素C和β-胡萝卜素:南瓜中富含维生素C和β-胡萝卜素,这些抗氧化剂有助于增强免疫系统功能,提高身体对感染的抵抗力。在腹泻期间,这可以帮助体内更好地应对潜在的病原体。
3.矿物质:南瓜提供钾、镁等矿物质,可以帮助补充腹泻时流失的电解质。钾对于维持细胞正常功能和心脏健康尤为重要。
4.低脂肪、低卡路里:南瓜是低脂肪、低卡路里的食物,不会给消化系统带来过多负担,有助于保持均衡的饮食。
在腹泻期间,应注意食物的温度和烹饪方式,建议将南瓜蒸熟或煮熟,这样更易于消化吸收。同时,要注意保持水分摄入,以避免脱水。
