王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
苦丁茶含有较多的黄酮类化合物和多酚类成分,能够有效清除体内的自由基。其性寒凉,适用于因过度燥热导致的口干舌燥、咽喉痛以及便秘等症状。还对湿热引起的皮肤瘙痒或疹子有所缓解,是夏季常用的清热饮品之一。
研究表明,苦丁中的活性成分能够降低血液中的总胆固醇及甘油三酯水平,同时抑制低密度脂蛋白氧化,从而减少动脉粥样硬化风险。对于高血压、高血糖及高血脂问题,通过长期饮用苦丁茶,可帮助维持这些指标在合理范围。
所含天然抗氧化剂能够防止细胞受到氧化损伤,从而延缓衰老过程。同时,这些抗氧化物质还可以改善皮肤状态,使肌肤保持弹性和光泽,并减少色斑形成。
苦丁在调节血脂之外,还通过改善血液流动性帮助预防血栓形成。黄酮类化合物可舒张血管,降低心血管疾病如冠心病和脑卒中的患病风险。
它含有丰富的多种维生素和微量元素,有助于提高人体免疫系统功能,增强机体对病毒和细菌的抵抗能力。在季节交替时期,适当饮用苦丁茶可有效预防感冒及其他感染性疾病。苦丁虽有诸多功效,但需注意不宜长期大量饮用,以避免对脾胃造成刺激。过度饮用可能引发腹泻、胃痛等不适症状。另外,孕妇、儿童及体质虚寒者不建议饮用,以免加重寒性体质。饮用时可搭配蜂蜜以中和其苦味,同时选择正规渠道购买,避免质量隐患。
