刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高糖食品:糖分过高的食物,例如糖果、甜点和含糖饮料,可能会促进肿瘤细胞的生长。研究表明,高糖饮食与某些类型癌症的发病率增加有一定关联。
2.高脂肪食品:高脂肪饮食,如油炸食品、肥肉和全脂奶制品,会导致体重增加和肥胖,而肥胖是多种癌症的危险因素之一。高脂肪饮食还可能影响免疫系统功能,不利于抗癌治疗。
3.辛辣刺激性食品:辣椒、胡椒等辛辣食物可能刺激胃肠道黏膜,引起不适,尤其对于接受放化疗的患者,这类食物容易加重胃肠道反应。
4.加工食品:腌制、熏制和腊味食品中常含有亚硝酸盐等致癌物质。长期摄入这类食品会增加患胃癌、食道癌等消化系统癌症的风险。
5.酒精:大量饮酒与多种癌症(如肝癌、口腔癌、食道癌)相关。酒精会损害肝脏功能,并影响免疫系统,使身体更难抵抗癌细胞。
肿瘤患者在饮食上需特别注意,避免选择高糖、高脂肪、辛辣刺激性食品以及加工食品和酒精,以免加重疾病或影响治疗效果。