陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.带鱼富含蛋白质,每100克带鱼含有约18克蛋白质。这些蛋白质对于术后伤口恢复非常重要,有助于组织再生和修复。
2.带鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,如Omega-3。这类脂肪酸具有抗炎作用,有助于减轻术后的炎症反应,从而促进更快的恢复。
3.带鱼还含有丰富的维生素和矿物质,比如维生素A、维生素D,以及钙和磷等,对增强免疫力和加速伤口愈合有一定好处。
虽然可以食用带鱼,但需要注意烹饪方式。尽量选择清蒸或水煮,避免油炸或过多调味,以减少刺激和负担。同时,保持均衡饮食,多摄入新鲜蔬菜水果,有助于全面恢复。