武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鱿鱼是一种富含蛋白质和其它营养素的海产品。每100克鱿鱼中含有约15-20克蛋白质,能够为身体提供必要的氨基酸,有助于组织的修复和恢复。
2.鱿鱼也含有多种微量元素,如锌、铜、硒等,对增强免疫力和促进代谢有一定作用。其中的欧米伽-3脂肪酸对心血管健康有益。
3.鱿鱼丝通常是在加工过程中添加了盐分和其它调味料,因此钠含量较高,过多摄入可能导致水肿或影响血压。因此建议节制食用,以免对身体恢复造成负担。
4.在取卵后的恢复期间,应当保持饮食的全面性和多样性,结合新鲜水果、蔬菜、优质蛋白质及全谷物,确保各种营养素的摄入充足,从而更好地支持身体的康复过程。
适量食用鱿鱼丝是可行的,但要注意控制量并搭配其他健康食物以促进术后恢复。
