武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋富含优质蛋白质,能够帮助身体修复受损组织,提高免疫力,对生病的儿童有益。
2.鸡蛋还包含多种维生素和矿物质,如维生素D、B族维生素以及铁和锌等,这些营养成分支持免疫系统功能。
3.在摄入鸡蛋时,确保烹饪充分以减少可能的细菌感染风险,更适合煮熟或炒熟的鸡蛋。
在饮食上应注意保持营养均衡,多喝水,避免辛辣刺激食物,以帮助孩子更快康复。