武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钠是人体必需的矿物质之一,参与维持体液平衡、神经信号传导及肌肉收缩等生理功能。过量摄入钠会导致一系列健康问题。
2.世界卫生组织建议成年人每天的钠摄入量不超过2000毫克,相当于5克盐。高钠饮食与高血压相关,而高血压又是心血管疾病的重要风险因素。
3.除了高血压,过量钠摄入还可能增加胃癌、骨质疏松和肾结石的风险。
4.话梅通常含有较高的盐分,这使得其钠含量相对较高。在日常饮食中,应注意控制话梅及其他高盐食物的摄入量,以保持健康的钠摄入水平。
选择低钠食品有助于降低高血压及其他相关健康风险,应尽量避免过量摄入高盐食物如话梅。
