刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.胃酸水平:空腹时胃酸相对较低,有利于益生菌的存活和到达肠道。研究显示,空腹状态下,胃酸pH值相对较高,约为3-4,而餐后胃酸pH值可能降至1-2,这使得益生菌更难以存活。
2.肠道环境:早晨空腹时,肠道内的环境更适合益生菌定植。空腹状态下,食物残渣较少,肠道蠕动较慢,使得益生菌有更多机会与肠壁结合并形成稳定的微生物群。
3.药物吸收:益生菌通常需要在进食前30分钟服用,以避免与食物中的其他成分发生相互作用,从而影响其活性和功效。
在选择益生菌产品时,建议关注产品中益生菌的种类和数量,以及是否具有耐胃酸、耐胆汁的特性。
