武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山药富含淀粉和纤维素,可以帮助增强免疫力。每100克生山药含有约15克的碳水化合物和2克的纤维素,这些成分能提高机体的营养储备。
2.山药中还含有多种维生素和矿物质,如维生素C、钾和镁,这些元素对于支持身体恢复有积极作用。维生素C有助于增强免疫功能,而钾和镁则是重要的电解质,能够维持正常的细胞功能。
3.山药的性质较为温和,不易引发宝宝的过敏反应,也不会刺激呼吸道。在宝宝咳嗽期间,山药粥是一种比较理想的辅食选择。
不过如果宝宝对某些食物有过敏史或胃肠道较弱,应谨慎观察其食用后的反应,并在合理范围内控制摄入量。
