袁渊副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.榛子是一种优质的不饱和脂肪酸来源,其中单不饱和脂肪酸含量较高,有助于心血管健康。同时,它们提供了必需脂肪酸,对细胞修复和免疫功能支持具有重要作用。
2.每28克的榛子中大约含有4克蛋白质,能够为身体提供必要的氨基酸,帮助维持肌肉质量,尤其是在癌症治疗期间可能出现体重下降的情况下。
3.榛子富含抗氧化剂,如维生素E,每28克榛子中含有约20%的推荐日摄入量。抗氧化剂可以帮助抵御自由基损伤,保护细胞,支持免疫系统。
4.榛子还含有丰富的膳食纤维,一份榛子的膳食纤维含量约为2.7克,有助于改善消化系统健康,减少便秘发生的概率。
5.矿物质如镁和钾在榛子中也有一定的含量,分别为46毫克和193毫克每28克,这些矿物质对维持心脏健康和骨骼强度有帮助。
榛子作为均衡饮食的一部分,可以为癌症患者提供多种营养支持。应按照医生或营养师的建议控制摄入量,以确保饮食全面且不会与正在进行的治疗产生不良影响。
