武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补钙:牛奶是膳食中钙的重要来源。每250毫升的牛奶约含有300毫克钙,这有助于维持骨骼和牙齿的健康。对于儿童和青少年来说,足够的钙摄入量能促进骨骼的正常生长发育,而对于成年人,尤其是老年人,补钙有助于预防骨质疏松症的发生。
2.增强免疫力:牛奶含有丰富的维生素,如维生素D和B群,参与调节体内多种生理功能。维生素D在免疫系统中起到重要作用,能够帮助机体抵御感染,并可能降低某些慢性病的风险。
3.提供优质蛋白质:牛奶中的蛋白质含量为3-4%,包含所有必需氨基酸,是高生物价值的蛋白质来源。这类蛋白质可以帮助修复和再生组织,并在肌肉增长及维持方面发挥关键作用。
4.其他营养成分:牛奶还富含磷、钾、镁等矿物质,以及乳糖和脂肪,有助于全面提供人体所需的多种营养。
建议根据个人的身体状况和营养需求合理饮用牛奶,乳糖不耐受或对乳制品过敏者应谨慎选择合适的替代产品。
