杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.饭后喝苦茶有助于消化:食物在胃中需要一段时间进行初步消化,苦茶中的某些化合物可以刺激胃酸的分泌,增强消化功能,使进食后的胀气和不适感减少。
2.降低餐后血糖:一些研究表明,苦茶中的多酚类物质能够抑制碳水化合物的吸收,有效降低餐后血糖峰值,这对于需要控制血糖水平的人群特别有益。
3.促进营养吸收:饭后饮用苦茶可能有助于提高特定营养素的吸收,例如铁。适量的苦茶会刺激胃酸分泌,而胃酸是铁吸收所必需的条件之一。
虽然饭后喝苦茶有这些优势,但仍需注意适量,以免引起肠胃不适。在某些情况下,如胃溃疡或胃酸过多者,可能需要避免或限制摄入。
