吃大闸蟹会导致痛风发作吗

大闸蟹含有一定的嘌呤，痛风患者由于对嘌呤代谢紊乱，引起高尿酸血症，急性发作期，由于体内尿酸水平增高，出现关节红肿，发热，剧烈疼痛，食用含有嘌呤物质的大闸蟹会使尿酸水平继续增高，增加关节的疼痛，不利于疾病的治疗。如果痛风患者缓解期，尿酸水平恢复正常范围之内，可以少量食用大闸蟹，并大量饮水促进尿酸排泄。