许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
此外,在火锅中烫熟的肉类、海鲜等食品,如果保存不当或者烹饪不彻底,可能会存在细菌和寄生虫卵等食物安全隐患,容易导致孕妇食物中毒和感染。
因此,建议孕妇在怀孕期间尽量少吃火锅,选择清淡易消化的食物,多摄取新鲜蔬果,确保饮食安全,同时也应该遵循医生的指导,合理控制饮食,保证自身和胎儿的健康。