有肝病的人不能吃什么

病情描述: 有肝病的人不能吃什么

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:有肝病的人应该避免吃高脂肪、高胆固醇、高盐、高糖和高蛋白质的食物。具体来说,以下是应该避免或限制摄入的食物:

-脂肪含量高的肉类,如猪肉、羊肉和牛肉

-加工肉制品,如香肠、培根、肉松等

-油炸食品和深炸食品

-烤肉和烧烤食品

-高浓度的动物性蛋白质,如肝脏、肾脏和蛋黄等

-腌制食品和罐头食品

-富含胆固醇的食品,如虾、蛋黄和奶油等

-糖分高的食品和饮料,如糖果、蛋糕、甜点和碳酸饮料等

-盐分高的食品,如咸鱼、咸菜、方便面等

相反,有肝病的人应该多吃清淡易消化的食物,包括:

-瘦肉和禽类肉类,如鸡肉、火鸡肉等

-鱼类和豆腐等植物性蛋白质来源

-蔬菜和水果,尤其是深色的蔬菜和水果,如菠菜、胡萝卜、苹果和香蕉等

-全谷类食品,如糙米、全麦面包等

-低脂乳制品,如脱脂牛奶和低脂酸奶等

需要注意的是,不同类型的肝病对饮食的限制程度各有不同,应该根据医生的建议进行饮食调整。

2023-06-21