生鸡蛋到底能不能生吃

生鸡蛋可能携带细菌，包括沙门氏菌和霍乱弧菌等，因此可能会导致食物中毒。虽然有些人喜欢在其生食或将其用于某些食谱，但卫生专家通常不建议消费生鸡蛋。

如果您想食用鸡蛋，最好是将它们煮熟或炒熟至完全熟透。这可以杀死任何存在的细菌，并减少导致食物中毒的风险。