病情描述: 吃韭菜对身体有好处吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含营养物质:韭菜富含维生素A、C和K,以及矿物质如钙、铁和钾等。这些营养物质有助于支持身体的各种功能。
2.改善消化系统:韭菜中含有丰富的纤维素,能够促进肠道蠕动,增加排便频率,预防便秘。韭菜还可以刺激胃液分泌,促进消化。
3.降低血压:韭菜中含有一种叫做硫化丙烯的化合物,它被认为可以帮助降低血助降低血压,预防心血管疾病。
4.增强免疫力:韭菜中含有丰富的抗氧化剂,可以帮助清除体内自由基,减少细胞损伤,增强免疫力。
2023-09-26