耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.高糖分:柿子含有较高的天然糖分,过量摄入会导致血糖波动,这对需要严格控制血糖水平的脑梗死患者来说是不利的。
2.单宁酸:柿子中的单宁酸含量较高,容易与胃酸结合形成难以溶解的硬块(胃石),这可能导致肠胃不适甚至引发消化系统障碍。
3.高钾:柿子是高钾水果,摄入过多可能导致体内钾浓度升高,对于有肾功能问题的脑梗死患者,会增加心脏及其他器官负担。
脑梗死患者在饮食上需要格外注意,不宜过量食用柿子。在选择水果时,应优先考虑那些对血糖和消化系统影响较小的品种,如苹果、梨等。同时,建议在日常饮食中多样化摄取营养,避免偏食,以促进康复和健康管理。