胡萝卜软了还能吃吗

病情描述: 请问,胡萝卜软了还能吃吗?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:你好,从临床的角度来讲,胡萝卜变软是由于缺水所致,胡萝卜发蔫变软的现象,这种情况下的胡萝卜除了口感会差一点,但并不影响食用,可以在水中浸泡一下,有助于胡萝卜多吸一些水分,萝卜是一种质脆味美、营养丰富的生活中蔬菜水果,红萝卜带有丰富多彩的维他命、糖、木薯淀粉、钾、钙、磷、铁等营养元素和碳酸盐类。如果已经腐烂了就不宜在继续吃的。2022-01-04