胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.食物质地调整:
将食物切成小块或制成泥状,易于咀嚼和吞咽。
选择柔软、易咀嚼的食物,如蒸煮过的蔬菜、肉糜或鱼泥等。
避免干燥、硬质或碎屑多的食物,如坚果、吐司等。
2.饮食环境优化:
确保用餐环境安静和舒适,减少外界干扰。
提供足够时间进行进食,避免急促进食引发呛咳。
使用合适的进食工具,如带手柄的勺子、吸管等,以方便使用。
3.吞咽技巧训练:
在专业医生指导下,进行定期的吞咽训练,增强相关肌肉的协调性。
采用特定姿势,如轻微前倾头部,以减少误咽风险。
小口吞咽,每次只取少量食物,慢慢咀嚼后再吞咽。
4.液体摄入管理:
为防止液体误咽,可将液体增稠至适当黏度,如使用增稠剂。
分次小口饮用,避免一次大量吞咽。
避免碳酸饮料和酒精,因为它们可能会加剧吞咽困难。
5.医疗支持:
定期就诊,评估吞咽功能变化,及时调整护理方案。
必要时,可咨询营养师,设计适合的饮食计划,确保营养摄入均衡。
有条件者可考虑使用胃管,提供额外营养支持。
照顾吞咽困难的帕金森患者需要综合考虑饮食调整、环境优化以及医疗支持等方面的因素。通过细致的护理和专业指导,可以有效减轻患者的痛苦,提高生活质量。
