耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.老年痴呆的成因多与基因、年龄、生活方式等有关,而非单一饮食因素所能决定。研究表明,遗传因素可能占到发病因素的60%-80%。
2.饮食习惯确实对大脑健康有一定影响,摄取富含抗氧化剂、维生素B和Omega-3脂肪酸的食物,如鱼类、坚果、水果和蔬菜,有助于降低认知能力下降的风险。但这种饮食模式与稀饭消费并无直接关联。
3.稀饭主要由大米或其他谷物煮制而成,提供碳水化合物和少量蛋白质。虽然是一种容易消化的食品,但其营养成分相对单一,无法提供全面的营养支持。
4.世界卫生组织建议进行适度运动、保持社交参与、戒烟限酒以及遵循均衡饮食,以减少老年痴呆的发病风险。
仅依靠一种食物如稀饭来预防老年痴呆是不科学的,应采取综合的生活方式干预策略。
