张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.酒精本身是高热量物质。每克酒精约含7大卡的能量,比碳水化合物和蛋白质每克4大卡的能量更高。度数较高的酒,例如烈酒,通常酒精浓度高达40%以上,这意味着其单位体积内的卡路里含量也相对较高。
2.酒精会影响脂肪的代谢。饮酒后,人体优先处理酒精,而非燃烧脂肪。这可能导致脂肪储存的增加,尤其是在腹部区域,更容易积累脂肪。
3.饮酒常常伴随高热量食物的摄入。酒精可以刺激食欲,许多人在饮酒时倾向于食用更多高脂、高糖的食物,这间接地增加了总热量摄入,进而导致体重上升。
4.饮酒可能影响激素分泌,如胰岛素和瘦素,这些激素与食欲和新陈代谢密切相关,对体重管理产生负面影响。
5.长期大量饮酒的人群中,出现体重增加和肥胖的几率更高。研究显示,每日饮酒的人群中,相比偶尔饮酒者,其肥胖率明显提高。
虽然单纯的酒精度数并不是唯一的决定因素,但高酒精度数的饮品因其高热量及对代谢的影响,确实可能促进体重增加。在选择饮品时应综合考虑其热量及饮用量,以便更好地控制体重和维护健康。
