武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素补充:水果是维生素C、维生素A和多种B族维生素的重要来源。这些维生素有助于保护细胞,促进皮肤健康,并支持新陈代谢。
2.矿物质获取:水果提供钾、镁等矿物质,这些元素对于维持心脏健康、骨骼强度及血压平衡至关重要。
3.膳食纤维:水果中的膳食纤维可促进肠道蠕动,帮助预防便秘及改善消化功能。同时,纤维有助于降低胆固醇水平,有利于心血管健康。
4.抗氧化作用:许多水果含有抗氧化剂,如类黄酮和酚酸,它们能中和自由基,减少炎症反应,降低患病风险。
5.低热量健康选择:水果通常热量较低,是一种健康的小吃选择,可以帮助控制体重和避免过度饮食。
摄取水果时,应选择多样化的品种以确保营养均衡,同时注意适量,以避免摄入过多糖分。
