陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.高蛋白食物:可以促进伤口愈合,推荐食用鸡肉、鱼肉、鸡蛋、瘦肉、豆腐等。特别是鱼肉和鸡肉较为清淡且易消化,适合作为主要蛋白来源。
2.富含维生素C的食物:维生素C有助于增强免疫力与胶原蛋白合成,有利于伤口修复。可以多吃橙子、柠檬、猕猴桃、西红柿、草莓等水果,以及西兰花、青椒等蔬菜。
3.富含维生素A的食物:维生素A有助于上皮组织的恢复,推荐食用胡萝卜、南瓜、菠菜、芒果等。
4.富含锌的食物:锌在伤口愈合过程中具有重要作用,可以多吃海鲜(如牡蛎)、坚果(如腰果、杏仁)、牛肉、鸡蛋等。
5.流质或半流质饮食:术后初期由于活动量减少,建议选择容易消化的粥、米汤、蒸蛋羹等。多喝水能够保持机体正常代谢,避免脱水状态。
6.忌食辛辣刺激性食物:如辣椒、大蒜、生姜、酒精等。这些食物会加重局部充血,不利于消肿和恢复。
7.避免高盐分食品:过多盐分摄入可能导致组织水肿,影响伤口消肿,建议尽量保持清淡饮食。
8.避免发物:如螃蟹、虾、羊肉等高致敏性食物,以免引起不良反应或延长康复时间。
术后饮食应以清淡为主,并根据自身情况逐渐恢复到正常饮食结构。如有特殊体质或相关过敏史,需提前告知医生并遵医嘱安排饮食。
