武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果:水果如苹果、梨和橙子富含水分和维生素C,有助于提高免疫力。猕猴桃和柚子也提供丰富的维生素C和纤维素,能有效补充水分。
2.蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜和甘蓝富含维生素A、C和K,具有抗氧化作用。同时,黄瓜和西红柿含有较高的水分,有助于保持皮肤的湿润。
3.坚果:杏仁和核桃等坚果富含维生素E和脂肪酸,有助于保护皮肤组织,增强皮肤保湿能力。
4.谷类:燕麦和全谷物面包含有膳食纤维、B族维生素和矿物质,可以维持能量水平,改善消化功能。
5.奶制品:牛奶和酸奶不仅提供钙质,还含有蛋白质和益生菌,能够支持骨骼健康和肠道健康。
6.鱼类:鲑鱼和金枪鱼等富含ω-3脂肪酸,具有抗炎作用,可帮助改善皮肤状态。
通过合理搭配以上食物,能够在干燥的冬季确保儿童获得足够的营养与水分,以支持其健康成长。
