韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.钙:钙是骨骼的重要组成部分,促进骨折愈合。乳制品如牛奶、酸奶和奶酪是钙的良好来源。绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝也富含钙。
2.维生素D:维生素D帮助身体吸收钙。鱼类如鲑鱼和鲭鱼,以及蛋黄和强化食品如牛奶、谷类是维生素D的良好来源。
3.蛋白质:蛋白质是修复组织和促进骨密度的重要营养素。瘦肉、家禽、鱼类、豆腐以及豆类都富含蛋白质。
4.维生素C:维生素C有助于胶原蛋白的生成,是伤口愈合的重要成分。柑橘类水果如橙子、柠檬,以及草莓和西红柿均含有丰富的维生素C。
5.镁和锌:这些矿物质对骨健康和愈合过程至关重要。坚果、全谷物以及海产品如螃蟹和牡蛎含有大量镁和锌。
饮食中包含上述营养成分,有助于骨折愈合。同时,还需保持多样化和平衡膳食,以确保获得全面的营养支持。