武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
孕妇腹泻时应选择易消化、低纤维、富含电解质且温和的食物，以缓解症状并补充流失的水分和营养。具体包括白粥、蒸苹果、香蕉、淡盐水、烤面包片等，同时需避免油腻、生冷、高糖及刺激性食物。以下分点详细说明。
白粥是腹泻期间的首选主食，因其易消化且不刺激肠道。建议用大米熬制至软烂，不添加任何调料，每次食用100至150毫升，每日3至4次，可提供基础能量并减少肠道负担。
苹果含有果胶，蒸熟后能吸附肠道内多余水分并缓解腹泻。将苹果去皮去核，蒸制10至15分钟，每次食用半个至一个，每日2至3次，注意避免生冷苹果以防刺激肠胃。
香蕉富含钾离子，可补充腹泻导致的电解质流失。选择熟透的香蕉，每次食用半根至一根，每日2次，但需确保香蕉无腐烂或过熟，以免引起不适。
腹泻会引发水分和钠离子丢失，淡盐水能有效补充电解质。用500毫升温开水加入约2克食盐，搅拌均匀后小口慢饮，每日饮用800至1000毫升，分4至5次完成，避免一次性大量饮用。
烤面包片能提供碳水化合物且质地干燥，有助于稳定肠道。将普通白面包片烤至微黄，不涂抹黄油或果酱，每次食用1至2片，每日2至3次，注意避免使用全麦或杂粮面包，因其纤维含量较高。
胡萝卜富含维生素A和可溶性纤维，煮汤后易吸收。将胡萝卜切块煮至软烂，取汤饮用，每次100至150毫升，每日2至3次，可辅助修复肠道黏膜。
藕粉和山药具有收敛作用，能减轻腹泻症状。用藕粉或山药粉加温水调匀后煮沸，每次食用50至80毫升，每日2次，注意避免添加糖分。
腹泻期间需严格避开油腻食物如炸鸡、肥肉，生冷食物如冰淇淋、沙拉，高糖食物如甜饮料、蛋糕，以及辛辣刺激食物如辣椒、咖喱。这些食物会加重肠道蠕动，延长腹泻时间。
孕妇在腹泻时还需注意补充水分，每日饮水量建议在1500至2000毫升，包括白开水、淡盐水或稀粥。若腹泻持续超过48小时，或伴有腹痛、发热、脱水症状如口干、尿少，应立即就医，避免自行用药。饮食调整仅作为辅助手段，不能替代专业治疗。