如何通过营养干预近视

2025-05-23
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:通过营养干预来预防和减缓近视的发展是一个值得关注的方法。科学研究表明,某些营养素在眼睛健康中发挥着重要作用。

1.维生素A:维生素A对于视紫红质的合成至关重要,这种物质有助于保持视觉功能正常。每日推荐摄入量为700-900微克视黄醇当量,可通过胡萝卜、南瓜和菠菜等富含β-胡萝卜素的食物获取。

2.维生素C和E:这些抗氧化剂可以保护眼睛组织免受自由基损伤。建议每天摄入75-90毫克维生素C和15毫克维生素E。柑橘类水果、浆果、坚果是良好来源。

3.叶黄素和玉米黄质:这两种类胡萝卜素存在于眼睛的黄斑区域,能够过滤有害蓝光并防止氧化损伤。绿叶蔬菜如羽衣甘蓝和西兰花是丰富的来源,建议每日摄入可达到6-10毫克。

4.不饱和脂肪酸:特别是DHA和EPA,对眼球发育和视网膜功能很重要。鱼类如鲑鱼和金枪鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,成人建议每周至少食用两次富含不饱和的鱼类。

5.锌:这种矿物质在体内帮助维持视力,并支持多种代谢过程。牡蛎、牛肉和豆类是锌的好来源,建议每日摄入8-11毫克。

合理搭配这些营养素,有助于支持眼部健康,可能在一定程度上预防或延缓近视的进展。均衡饮食结合健康的生活方式是维持良好视力的重要因素。

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