杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.咖啡因摄入:白茶中含有一定量的咖啡因,直接食用可能导致过量摄入咖啡因,从而引起心悸、失眠、焦虑或胃肠不适。尤其是对于敏感人群或儿童,更容易受到咖啡因的影响。
2.茶多酚作用:白茶富含茶多酚,其抗氧化效果显著。但直接食用可能使得茶多酚浓度过高,刺激胃黏膜,增加胃部不适的风险。特别是在空腹时,可能出现恶心或烧心等症状。
3.消化系统负担:直接食用茶叶会增加胃肠道对纤维素的负担,不利于消化吸收。同时,未煮开的茶叶可能携带微生物或其他污染物,直接食用可能引发感染或肠胃不适。
4.营养吸收干扰:茶叶内的鞣酸在未经充分泡制时较为集中,直接食用可能干扰人体对铁、钙等矿物质的吸收,长期如此可能造成缺铁性贫血或骨骼健康问题。
5.剂量控制困难:直接食用难以控制白茶的摄入量,而过量饮用甚至食用茶叶可能引发头痛、恶心或其他不适症状,建议遵循适量原则。
白茶作为一种天然饮品,其最佳饮用方式是通过冲泡而非直接食用,以减少上述风险并发挥其保健效应。