白萝卜怎么腌制好吃
2020-12-08
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陈璟
副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
病情分析:在加工好的萝卜上撒上适量的糖和少量盐,拌匀放入罐子,倒入适量的白醋和冷水,水的量必须足以淹没萝卜。由于白萝卜富含维生素C和微量元素锌,因此有助于增强人体的免疫力并提高抗病能力。白萝卜含有多种微量元素,可以诱导人体产生干扰素。长期使用新鲜的白萝卜汁可以降低血脂,软化血管,稳定血压并预防冠心病。