胰腺炎饮食禁忌有哪些

病情分析：胰腺炎饮食禁忌包括：1.含有过多脂肪的食物：油炸食品、烧烤、甜食、高脂奶制品、动物内脏；2.高盐食品：腌制食品、即食食品、调味料；3.高糖食品：果汁、碳酸饮料、甜点、零食；4.酒精饮料：啤酒、酒、树莓酒、鸡尾酒等；5.高蛋白食品：肉类、鱼类、蛋白质粉；6.辛辣食物：芥末、辣椒、辣酱；7.油腻食物：油炸薯条、炸鸡；8.过期食品：果酱、海鲜、蔬菜等；9.高胆固醇食物：肝脏、蛋黄、乳制品等。病人应避免食用上述食物，最好只选择易消化、低脂肪、低盐、低糖、低蛋白、低胆固醇的食物，如蔬菜汤、瘦肉、粗粮、水果等。2023-02-27