柿子对肠胃有什么影响

病情分析：你好，从临床的角度上来讲，在平时经常吃柿子的情况下，实际上会对肠造成消化功能的影响，这主要是因为在柿子的成分中，是含有一定的单宁（鞣酸）物质，这类的物质尤其是在柿皮含量更高，单宁有很强的收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块，鞣酸与蛋白质结合易产生沉淀，对肠胃的消化功能造成影响。